第323章:打猎的人满载而归(1 / 2)
她们中要么是年纪大的,要么就是年轻的女人,打猎这种事情她们也没有经验,更别说做了。
就在她们正愁的时候,恰好白欢喜遛着在雪地撒欢玩耍的将军,从费云漪身旁走过。
白欢喜不知想到了什么停了下来,回头看向费云漪几人。
“对了,我们正在杀猪,需要一些人串肉,帮着腌制腊肉,你们会吗?来帮忙的人,每人给两斤猪肉。”
赵大娘兴奋了,这活她擅长啊,立马点头,“神女!我会!”
费云漪拉着程玉婷也道,“神女,我们也会!我们啥都会!”
陈玉婷瞥了她一眼,跟着附和点头,“对对对,我们都会。”
白欢喜忍着笑。
这两个姨娘要是会才怪了,但是这态度在这里,会不会也并不重要。
“那你们跟我来吧。”
费云漪和陈玉婷手拉手,脸上带着笑容,立马跟上了白欢喜的脚步。
赵大娘以及十来个老仆也赶忙跟上。
两头野猪身上的鬃毛粗糙,没有家养的猪好剃,白欢喜果断一个异能放出去,野猪瞬间变得光溜溜的。
不用剃毛,李成才和李平他们处理起来快了很多。
两只五百斤左右的野猪,即便去掉内脏,也还有七八百斤的肉。
用刀把挑出来的肥瘦相间的肉分成一块一块的,用盐,花椒,八角,香叶,桂皮等香料腌制好。
腌制好的肉到时候需要过夜一晚上,使其更加入味,再将上面的盐过遍水,以免肉太咸。
等水分晾干后,就可以搭建一个木架子,上方挂肉,下方烧松柏树枝,微微烟熏,七天左右,美味的腊肉就做成了。
除开做腊肉的,剩下的猪肉白欢喜照旧只留了猪蹄,猪排骨,猪耳朵,猪下水,其余的全部给帮忙的人分了出去。
说是每人两斤,等分的时候却是三四斤,足够他们过年好好吃顿肉了。
至于那十只野猪崽,至今都还活着,白欢喜打算留到过年当天晚上,来个烤乳猪。
此时另外一边打猎的人也是满载而归。
小到野鸡野兔,大到山羊麋鹿,都是没有什么攻击力的野物。
如白欢喜所说,这一片是野猪的领地,稍有攻击力的野兽要么被野猪驱逐,要么就是被野猪当成了口粮。
李健拎着两只野鸡,一只野兔,还有一只肥嘟嘟的竹鼠回来了。
李安肩上则扛着一只果子狸。
“哎!可惜没弄到大家伙。”李健手上拎的满满的,结果还有些不满足。
赵桂兰白了他一眼,“你就是嘴欠,你看看别家,能打到只野鸡就不错了。”
李健嘿嘿笑,“那倒也是。”
李成业也拎着两只野兔回来了,他喜笑颜开,进洞后第一时间抖落了身上的雪。
许芝芝赶忙过来从他手里接过野兔,“快烤烤火,冻坏了吧。”
山洞中间的火堆是他们几家一起烧的,谁有空谁就添柴,一直没有熄灭,燃烧的很旺,被帘子挡住的山洞更加暖和了。
“还好,一路上追兔子抓野鸡,跑的身上热乎乎的,没觉得有多冷。”李成业边说边坐到火堆边烤手。
许芝芝将两只兔子递给万云霞,给李成业倒了杯热水过来。
“真想不到,这么冷的天,这些动物还在外面跑,原本我都对你们打猎不抱希望的。”
李成业点头,“我原本也是这样想,就算附近野物多,也该躲起来过冬了,谁想到几乎都在外面。”
“我估摸,应该是这场暴雪下的突然,这些小动物没了吃的,也跑出来捕猎来了,谁想到,反被我们猎了。”
↑返回顶部↑